Renomovaný český odborný časopis HOREKA a spoločnosť ATOZ EVENT, organizátor kongresu HOREKA 112, oslovili pri príležitosti jeho konania výkonnú riaditeľku našej spoločnosti, p. Moniku Pavlovú. Prečítajte si, ako sa vyjadruje k situácií v gastronomických zariadeniach v čase krízy, resp. krátko po nej.