Prípadové štúdie

Makro Metro Rioba
Rioba je privátna značka kávy, čaju a príslušenstva reťazca makro Metro, zameraná predovšetkým na gastronómiu.
Poskytnuté služby: spracovanie marketingovej a komunikačnej stratégie privátnej značky, návrh repozicioningu
Zadanie: Vypracovať návrh na zlepšenie komunikácie a ujasnenie pozicioningu Rioby
Riešenie: Pripravili sme návrh novej komunikačno-marketingovej stratégie, ktorej cieľom je zvýšiť povedomie o značke Rioba a zároveň podporiť vnímanie Rioby ako kvalitnej značky kávy a uceleného profesionálneho kávového konceptu.
Navrhli sme spôsob, ako repozicionovať značku Rioba a ujasniť jej identitu, pričom dovtedajší úžitkový pozicioning („Kompletné riešenie pre kaviarne, bary a reštaurácie“ ) sme odporučili nahradiť prémiovým pozicioningom („Kompletný profesionálny kávový koncept“).
Definovali sme dve kľúčové cieľové skupiny – Horeca kanál a Kancelárie - s diametrálne odlišnými charakteristikami a potrebami. Pre každú z nich sme navrhli odlišnú komunikačno-marketingovú stratégiu (s odlišnou nosnou myšlienkou komunikácie, inými kľúčovými benefitmi pre cieľovú skupinu, hlavnými „predajnými“ argumentami, odlišnými komunikačnými kanálmi a médiami a navrhovanými marketingovými taktikami).
Čas realizácie: január 2009

Al Paghotó
Al Paghotó je malá originálna zmrzlináreň a cukráreň v rezidenčnej štvrti talianskeho Turína.
Poskytnuté služby: spracovanie kompletnej komunikačnej a PR stratégie. V neskoršej fáze návrh konceptu, dizajnu a obsahu novej webstránky.
Zadanie: Zvýšiť povedomie o zmrzlinárni a cukrárni a kvalite jej produktov tak, aby do nej neprichádzali len klienti z okolitej rezidenčnej zóny, ale aby sa stala uznávanou zmrzlinárňou, kvôli ktorej sú klienti ochotní prísť aj z opačného konca mesta.
Riešenie: Navrhli sme kompletnú komunikačnú stratégiu postavenú na vysokej kvalite zmrzliny a zákuskov, používaní výlučne čerstvých sezónnych surovín a mimoriadnej kreativite pri tvorbe receptúr.
Doplnkovo sme v komunikácii využili aj etnicko-gastronomický motív Grécka, keďže majitelia majú grécke korene a časť ponúkaných produktov je vyrábaná podľa tradičných gréckych receptúr, čím sa v Turíne nemôže pochváliť žiadna z tisícok konkurenčných zmrzlinární a cukrární.
Spracovali sme kompletný komunikačný plán (témy, nosné myšlienky, skryté myšlienky), opierajúci sa o eventy/špeciálne udalosti, tlačové správy, PR články a lifestylové články a zahŕňajúce tak miestnu tlač, ako aj celonárodné talianske lifestylové časopisy a internetové kanály.
Pripravili sme tiež koncept a kompletný obsah novej webstránky, komunikujúcej kvalitu produktov a kreativitu receptúr (samotná realizácia webstránky je momentálne v štádiu prípravy).
Čas realizácie: Jún – júl 2009, jún 2010

SIMpatická kavárna
SIMPatická kavárna je malá kaviareň na pražskej Malej Strane, ktorej prevádzkovateľom je občianske združenie SIMP, pomáhajúce ľuďom s handicapom zaradiť sa do plnohodnotného pracovného života. Slúži ako tréningové pracovisko pre klientov SIMP.
Poskytnuté služby: marketingový audit, poradenstvo v oblasti marketingovej stratégie a konceptu kaviarne (návrh hlavných prvkov konceptu a stratégie, návrh konkrétnych krokov „rýchlej pomoci“)
Zadanie: Odhaliť nedostatky a problémy v oblasti konceptu a marketingu kaviarne a navrhnúť zlepšenia, ktoré by zvýšili povedomie o kaviarni, jej obľúbenosť, konkurencieschopnosť a v konečnom dôsledku jej komerčný úspech.
Riešenie: Pri analýze súčasného stavu sme identifikovali existujúce problémy kaviarne a definovali silné stránky, ale tiež nezrovnalosti existujúceho konceptu.
Navrhli sme úpravy súčasného konceptu kaviarne a zostavili hlavné prvky marketingovej stratégie, stavanej na dobrom pocite hostí pri každej návšteve, a to nielen kvôli „hlbšej myšlienke“ konceptu, ale predovšetkým vďaka útulnej domáckej atmosfére kaviarne a kvalitným produktom, najmä čerstvým koláčikom vlastnej výroby.
Navrhli sme tiež riešenie „rýchlej pomoci“, definujúce konkrétne, pomerne jednoduché, ale účinné kroky v oblasti produktu, prostredia a atmosféry, merchandisingu, budovania značky a externej a internej komunikácie, ktoré môže kaviareň úspešne realizovať svojpomocne, v krátkom časovom horizonte a s minimálnymi nákladmi.
Čas realizácie: marec - apríl 2010

Passepartout
Passepartout je autentická francúzska reštaurácia na pražských Vinohradoch
Poskytnuté služby: marketingový audit, poradenstvo v oblasti marketingovej stratégie a konceptu reštaurácie
Zadanie: Odhaliť nedostatky a problémy v oblasti konceptu a marketingu reštaurácie a navrhnúť zlepšenia, ktoré by zvýšili návštevnosť a obľúbenosť reštaurácie, fungujúcej vo vysoko konkurenčnom prostredí
Riešenie: Identifikovali sme silné stránky, ale tiež nekonzistentnosti a nevyužitý potenciál konceptu a definovali sme oblasti možných zlepšení.
V oblasti konceptu sme sa zamerali na problémy a nevyužité fyzické a trhové možnosti, ktoré koncept modernej francúzskej brasserie v Prahe ponúka.
V oblasti marketingu sme navrhli možnosti zdokonalenia, zahŕňajúce mimo iného jasný a konzistentný pozicioning reštaurácie a zintenzívnenie komunikácie s klientami a médiami.
Čas realizácie: apríl 2010



